Да Хун Пао — чай, который когда-то стоил дороже золота
Да Хун Пао — знаменитый утёсный улун, который выращивают среди скал гор Уи в провинции Фуцзянь. История этого чая насчитывает несколько столетий и тесно связана с легендой о студенте, которого исцелил чайный куст. В благодарность император подарил кустам красные мантии, благодаря которым чай получил своё название — «Большой Красный Халат».
Сегодня Да Хун Пао считается одним из самых известных китайских чаёв. Его узнают по насыщенному вкусу с нотами сухофруктов, карамели, древесины и лёгкой минеральности. Этот премиальный улун способен выдерживать множество проливов, раскрывая новые оттенки аромата с каждой чашкой.
Если вы хотите познакомиться с настоящей чайной классикой Китая, Да Хун Пао станет одним из лучших чаёв для начала этого путешествия.
